紅豆牛奶粥
菜式簡介
紅豆是女生的好朋友，豐富的鐵質可以讓人氣色紅潤。多吃紅豆，還能補血促進血液循環、增強抵抗力。把3種紅豆混合在一起更適合熬粥，煲得綿軟粘稠的粥再調入牛奶，香甜又可口。牛奶紅豆粥中含有大量的的蛋白質，膳食纖維，有很好的滋補作用，防止皮膚暗沈，減少黑色素沈澱，起到淡化色斑的作用，保證皮膚光滑潤澤。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝煮
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 葡萄幹30克
- 紅糖20克
- 紅豆120克
- 輔助料
- 牛奶1盒
紅豆牛奶粥的做法步驟
第一步：准備三種紅豆，清洗幹淨
第二步：提前泡一夜比較容易煮爛!
第三步：紅豆放入鍋中大火煮開，水不用特別多，因爲後面要加牛奶
第四步：大火煮開，加入冰糖轉小火煲30分鍾
第五步：煮到粥濃稠，豆子軟爛時倒入300Ml牛奶、一把葡萄幹
第六步：小火熬煮五到十分鍾就可以了
第七步：不僅美容養顔還能補血，對于女性來說是不可多得的美麗秘方。
第八步：紅豆熬得軟爛噴香，配上牛奶吃上一口，甜蜜又幸福！
第九步：這道粥可補氣血、健脾胃，吃上去很爽滑濃稠。
第十步：補氣血的養顔紅豆粥有食療保健功效哦
紅豆牛奶粥做法技巧/竅門/補充說明：
1、有關于水量的問題，我個人建議是比煮飯多，比平時煮粥少。因爲之後要加牛奶，所以之前水不能太多不然太稀。
2、如果煮完粥加牛奶之前發現水比較多，可以適量減少牛奶的量。用壓力鍋的小夥伴可以少放些水。
3、豆子還沒煮開花前不要放牛奶，會很難煮開花。
4、加入牛奶以後視粥的多少熬煮，時間不需要太久，只需要把鍋裏牛奶煮開，稍微熬一下就好，期間少不得一直攪拌。
5、葡萄幹可加可不加，也可以吧冰糖換成紅糖。
6、不使用電飯煲預約功能的，請提前4小時將豆子浸泡好，然後選擇煮粥模式；也可采用泡好的豆子用砂鍋熬煮的方式。
答配菜譜：牛奶與紅豆的做法