蒜泥紅油牛肚條

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蒜泥紅油牛肚條封面圖

菜式簡介
　　小炒，涼拌肚條都非常好

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 牛肚條300克

輔助料: 蔥段少量; 鹽少量; 十三香適量; 蒜一頭; 辣椒油一勺; 生抽一勺

蒜泥紅油牛肚條的做法步驟

第一步：買回生的牛肚，收拾幹淨，煮熟了，卻條，裝入小食品袋，放冰箱冷凍，吃的時候太方便了。

第二步：蔥，蒜

第三步：自己熬的紅油

第四步：不沾鍋放入平時炒菜用的油就行

第五步：把肚條放不沾鍋裏炒，炒沒肚條裏的水份

第六步：放蔥，蒜瓣排碎

第七步：炒兩分鍾左右，下入一勺辣椒油

第八步：炒勻出鍋

第九步：出鍋成品

第十步：成品簡單小炒好吃

蒜泥紅油牛肚條做法技巧/竅門/補充說明：

把肚條裏的水份炒沒，要不炒出的肚條不好吃

菜譜標簽：午餐家常菜小菜晚餐涼菜

相關食材：牛肚

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