孜然杏鮑菇

美食達人@Anruotong

孜然杏鮑菇封面圖

菜式簡介
　　二師兄漲價了，來盤口感不錯的平替嘗嘗吧??????

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 杏鮑菇一個

輔助料: 蒜瓣3個; 孜然粉1勺; 白芝麻1勺; 生抽1勺; 蚝油1勺; 老抽半勺; 糖半勺; 鹽少許

孜然杏鮑菇的做法步驟

第一步：准備一個白胖的杏鮑菇，洗淨

第二步：用工具削成薄片，備好蒜蓉

第三步：油熱，下蒜蓉炒香

第四步：加入薄片的杏鮑菇，中火煸炒

第五步：無需加水，炒至微軟出湯

第六步：加入孜然粉，白芝麻，生抽，老抽，蚝油，糖炒至均勻（鹽適口味而定，可加可不加）

第七步：選一個漂亮的盤子，開動吧?

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：杏鮑菇杏孜然

答配菜譜：杏鮑菇與孜然的做法

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