牛筋串
菜式簡介
牛板筋，非常有嚼勁，但是這樣一處理就非常完美了哈哈，今年豬肉貴改吃牛肉了哈哈，牛板筋用高壓鍋煮爛，卻成薄片，烤著吃，炒著吃，涮鍋子都好吃的。
- 耗時/難易度
- 口味中辣
- 工藝烤
- 耗時一小時
- 難度普通
- 主材料
- 牛板筋一條
- 輔助料
- 辣椒粉適量
- 孜然粉少量
- 麻椒粉少量
- 鹽一點
- 生抽一勺
- 材料油一勺
牛筋串的做法步驟
牛筋串做法技巧/竅門/補充說明：
不要烤幹巴了，火頭恰到好處才好吃。這一條倆人吃能吃三次。包好放冰箱冷凍，吃的時候方便。
相關食材：牛筋
菜式簡介
牛板筋，非常有嚼勁，但是這樣一處理就非常完美了哈哈，今年豬肉貴改吃牛肉了哈哈，牛板筋用高壓鍋煮爛，卻成薄片，烤著吃，炒著吃，涮鍋子都好吃的。
不要烤幹巴了，火頭恰到好處才好吃。這一條倆人吃能吃三次。包好放冰箱冷凍，吃的時候方便。