【五香拌牛筋】--美容·強身·生長發育三好選擇

菜式簡介
　　大寶從小都不長個，這個是我最頭大的事情了。我總是在尋找各種各樣的強身發育的好食材給大寶吃，但是不吸收。反而小妞吃了快趕上大寶了，每次把兩寶一起帶出去。人家都誤認兩個是龍鳳胎了，有次菜市場的買菜阿姨把小妞當姐姐了，大寶立馬不高興的告訴她我是哥哥。“阿姨”你要弄清楚，買菜的阿姨逗他說。你的個頭和妹妹都快一樣，肯定是你不吃飯妹妹吃的多所以長的快啊。你在不吃飯你就做“弟弟”了。大寶就問我：媽媽有什麼菜可以吃快快長高的呢？我告訴他要想長高：不能挑食，要多鍛煉哦。這個牛筋是我最喜歡買的一道菜，對大寶長個是道好菜。
　　牛蹄筋： 蹄筋中含在豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低，並且不含膽固醇。能增強細胞生理代謝，使皮膚更富有彈性和韌性，延緩皮膚的衰老。有強筋壯骨之功效，對腰膝酸軟、身體瘦弱者有很好的食療作用。有助于青少年生長發育和減緩中老年婦女骨質疏松的速度。味甘，性溫，入脾、腎經；有益氣補虛，溫中暖中的作用；治虛勞羸瘦、、産後虛冷、腹痛寒疝、中虛反胃。、