番茄土豆湯

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番茄土豆湯封面圖

菜式簡介
　　清爽開胃，紅紅的湯色
　　軟糯的土豆片，看著也很有食欲呢·

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 西紅柿1個; 土豆1個

輔助料: 油適量; 鹽適量

番茄土豆湯的做法步驟

第一步：清洗番茄去蒂切片

第二步：土豆去皮切片

第三步：熱鍋入油，放入番茄塊小火煸炒，待番茄出紅汁，稍熟軟後盛出

第四步：鍋中加油，放入土豆片翻炒，待出香味炒勻後，直接加入清水，蓋上鍋蓋，開中火燒

第五步：等土豆片煮熟後，開蓋加入炒過的番茄，再煮1分鍾左右，加鹽調味攪勻即可

番茄土豆湯做法技巧/竅門/補充說明：

這道湯不需要加太多的調料

菜譜標簽：湯羹

相關食材：番茄土豆

答配菜譜：土豆與番茄的做法

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