玫瑰餅幹

第一步：玫瑰花瓣用涼水浸泡。

第二步：黃油軟化後加糖粉打發，分3次加蛋液攪拌均勻。

第三步：篩入低粉和奶粉。

第四步：用橡皮刮刀拌成面團，整成長方形後放入冰箱冷凍30分鍾。

第五步：冷凍後的面團切成0·4厘米的片

第六步：玫瑰花瓣用紙巾蘸幹水分，花瓣背面刷蛋液，粘在餅幹表面。

第七步：依次做好所有的餅幹。

第八步：放入烤箱中層，上下火，165度，烤15分鍾。