鍋燒炒花菜

美食達人@逝去的愛情

鍋燒炒花菜封面圖

菜式簡介
　　鹹香適中，微辣下飯的家常菜！鍋燒就是用五花肉油炸做的。

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 鍋燒適量; 花菜適量; 胡蘿蔔幾片; 大蒜幾片; 蔥花一根

輔助料: 玉米油8毫升; 鹽2克; 老幹媽一勺; 雞精2克

鍋燒炒花菜的做法步驟

第一步：大蒜去皮切成塊，鍋燒切塊備用

第二步：胡蘿蔔去皮切片，花菜切塊洗幹淨瀝幹水分備用

第三步：油鍋燒至六成熟，倒入玉米油，入大蒜和鍋燒炒至片刻

第四步：倒入胡蘿蔔和花菜，

第五步：大火快速翻炒幾分鍾

第六步：加入一勺老幹媽，炒均勻

第七步：加入一勺鹽煸炒均勻

第八步：一勺雞精，炒幾分鍾

第九步：加入蔥花煸炒均勻

第十步：盛入盤中。今天午餐。

菜譜標簽：熱菜秋季食譜午餐家常菜冬季食譜夏季食譜晚餐春季食譜

相關食材：花菜

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