珍珠奶茶
菜式簡介
木薯澱粉還有很多,所以做了珍珠,奶茶自己做,幹淨衛生哦
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝煮
- 耗時一小時
- 難度普通
- 主材料
- 純牛奶2盒
- 紅茶2包
- 白糖2勺
- 清水適量
- 輔助料
- 木薯澱粉適量
- 紅糖2勺
珍珠奶茶的做法步驟
第一步:兩包紅茶,加入適量清水,煮開。
第二步:煮開後改小火熬五分鍾。
第三步:關火,加入純牛奶(我用了兩盒)。
第四步:加入這樣平平兩勺白糖,開小火煮到牛奶微微小泡關火,攪化白糖,涼著備用。
第五步:紅糖放入鍋裏,小火化開。
第六步:小火稍微煮兩分鍾紅糖漿。
第七步:關火,倒入木薯澱粉。
第八步:攪拌成團。
第九步:移到案板,再揉搓光滑。
第十步:分成小圓子,搓圓。
第十一步:水燒開,放入珍珠,保持中小火,煮十分鍾,關火焖半小時,直到珍珠熟透。
第十二步:煮好的珍珠放入杯底,再加入剛煮好的奶茶。
第十三步:美味健康的珍珠奶茶自己做哦。
菜譜標簽:飲品