#冬日暖湯#當歸羊肉湯
菜式簡介
#冬日暖湯#當歸羊肉湯補血、補氣血、養顔，此湯最適合手腳冰涼的人喝了。
- 耗時/難易度
- 口味其他
- 工藝其他
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 羊肉適量
- 輔助料
- 當歸3片
- 紅棗5顆
- 枸杞適量
- 黃芪適量
- 生姜2片
- 大蔥3段
- 食用鹽少許
- 料酒1勺
#冬日暖湯#當歸羊肉湯的做法步驟
第一步：羊肉浸泡一小時左右後沖洗幹淨，和冷水一起下鍋放入大蔥段、料酒一起灼水後撈起，再用溫水沖洗幹淨待用。
第二步：准備好所有湯料用溫水洗淨待用。
第三步：湯料和羊肉一起放入煲中加入適量開水，大火煲開20分鍾左右。
第四步：再轉小火煲2小時即可。
第五步：關火，撒少許食用鹽調味即可。
第六步：一碗養顔補氣血的湯就煲好啦，喝起來整個人都暖暖的。
#冬日暖湯#當歸羊肉湯做法技巧/竅門/補充說明：
1·這裏是1——2人的湯料量，多人喝湯料要適量的增加，但是當歸不要加太多，當歸多了會苦，影響口感。
2·女人經期不要喝此湯哈。
答配菜譜：羊肉與當歸的做法