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南瓜紅糖發糕

美食達人@清水淡竹
南瓜紅糖發糕封面圖
耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時數小時
難度普通
主材料
南瓜泥320克(熟)
紅糖40克
面粉300克
酵母3克
輔助料
紅棗適量

南瓜紅糖發糕的做法步驟

第一步:南瓜去皮去瓤蒸熟

南瓜紅糖發糕的做法步驟圖(一)

第二步:趁熱放入紅糖融化壓成泥後冷卻

南瓜紅糖發糕的做法步驟圖(二)

第三步:放入面粉和酵母,和成濃稠面糊

南瓜紅糖發糕的做法步驟圖(三)

第四步:蒸碗中抹油,放入面糊,蓋蓋放溫暖處發酵

南瓜紅糖發糕的做法步驟圖(四)

第五步:發酵好的面糊

南瓜紅糖發糕的做法步驟圖(五)

第六步:紅棗對半切開去核,擺在面糊上

南瓜紅糖發糕的做法步驟圖(六)

第七步:冷水上鍋蒸,大火燒開上汽後中火30分鍾

南瓜紅糖發糕的做法步驟圖(七)

第八步:蒸好的發糕

南瓜紅糖發糕的做法步驟圖(八)

第九步:陽光下的發糕。

南瓜紅糖發糕的做法步驟圖(九)
相關食材:南瓜紅糖

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