土鍋菜系列--西班牙辣腸飯

美食達人@海藍瀾

菜式簡介
　　西班牙辣味香腸Chorizo，有著特別迷人的香氣，用它煮飯我能吃掉一整鍋。依舊是用土鍋來做，現在我家的飯食基本都離不開土鍋，這款是萬土燒土鍋的花見系列，外觀雅致，這款大小適合1-2人食用，不浪費。

第一步：准備好所需食材。

第二步：將食材切成如圖所示大小。

第三步：土鍋放少許油，炒香洋蔥和蒜末。

第四步：放入紅椒翻炒。

第五步：放入大米和姜黃粉翻炒。

第六步：放入去皮後的西紅柿丁，加水和鹽煮開，小火5分鍾。

第七步：擺放西班牙臘腸和青豆。

第八步：繼續煮5-10分鍾。

第九步：焖製15分鍾即可。

土鍋菜系列--西班牙辣腸飯做法技巧/竅門/補充說明：

西班牙辣腸不要一開始就放，等第一次煮開後再放入會更香。

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