香芋臘腸飯

美食達人@小懶魚Satine

香芋臘腸飯封面圖

菜式簡介
　　香芋配上米飯和臘腸，特別喜歡那種味道。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 剩米飯三碗; 臘腸三根; 胡蘿蔔一根; 芋頭一個

輔助料: 鹽一勺; 生抽一湯匙; 蔥花適量

香芋臘腸飯的做法步驟

第一步：芋頭、胡蘿蔔切丁，臘腸切小片備用

第二步：芋頭下鍋，放油煎至表面微黃，撈起控油

第三步：煮好的米飯放涼。煮飯時少放點水，使米飯成粒。

第四步：鍋內用炸過芋頭的油爆香臘腸

第五步：加入芋頭和胡蘿蔔丁翻炒一下，不用太久，胡蘿蔔容易軟

第六步：加入一勺鹽、醬油拌勻

第七步：倒入米飯翻炒至完全混合，米飯變成一粒粒的微黃，倒入蔥花關火拌勻

第八步：起鍋~

香芋臘腸飯做法技巧/竅門/補充說明：

還有一種做法是把炒好的料倒入煮到半熟的米飯中一起煮，那樣的飯就會軟爛些。我更喜歡幹一點的口感，所以是煮好了飯再炒。

菜譜標簽：老人午餐家常菜主食工作餐米飯米

相關食材：臘腸香芋

答配菜譜：香芋與臘腸的做法

相關菜譜：: 香芋臘腸飯的做法; 臘腸焖香芋的做法; 香芋臘腸飯的做法; 香菇臘腸時蔬焖飯的做法[圖解]; 剁椒香芋的做法; 香芋吐司的做法; 青椒燒臘腸的做法; 豆豉香芋蒸排骨的做法[圖解]; 肉未香芋絲的做法; 臘腸炒荷蘭豆的做法; 臘腸土豆片的做法; 土豆蒸臘腸的做法; 土豆臘腸炒飯的做法; 臘腸燴雞腿菇的做法; 香芋飯的做法; 蒸臘腸粉絲的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM