土豆臘腸炒飯

美食達人@煙雨心靈

土豆臘腸炒飯封面圖

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝炒; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 剩米飯適量; 土豆1個; 臘腸2根

輔助料: 蔥花少許; 鹽適量

土豆臘腸炒飯的做法步驟

第一步：自製麻辣味臘腸入蒸鍋蒸10分鍾。

第二步：土豆和蒸熟的臘腸切丁。

第三步：剩米飯，這是兩餐分別剩下的黑米飯和白米飯。

第四步：鍋裏注油燒熱，下土豆丁。

第五步：土豆丁煸炒至表面焦黃時下臘腸和蔥花，煸炒一會兒。

第六步：倒入剩米飯。

第七步：把飯團炒散，之後再翻炒一會。

第八步：加鹽調味。

第九步：炒勻出鍋。

土豆臘腸炒飯做法技巧/竅門/補充說明：

臘腸有鹹度，鹽我加的比較少。

菜譜標簽：午餐家常菜主食晚餐炒飯

相關食材：臘腸土豆

答配菜譜：土豆與臘腸的做法

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