肉未香芋絲

美食達人@Calf2013

肉未香芋絲封面圖

菜式簡介
　　香芋，我最喜歡了，喜歡它的香味，喜歡它的軟軟綿綿！用它來煲糖水、做扣肉太好吃了。

耗時/難易度: 口味原味; 工藝蒸; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 五花肉200克; 香芋1個

輔助料: 油適量; 鹽適量; 糖適量; 蔥適量; 醬油適量; 雞粉適量

肉未香芋絲的做法步驟

第一步：准備好食材。

第二步：肉用絞肉機絞碎。

第三步：絞碎後用油、鹽、糖、醬油、雞粉進行調味。調好味後腌製1小時。

第四步：香芋剝皮。

第五步：再剝成絲。蔥切小粒。

第六步：用少許鹽撒在香芋絲裏。

第七步：再放上肉未。

第八步：再放上飯鍋裏。開蒸20分鍾。

第九步：蒸好後，加上少入許蔥就行了。

肉未香芋絲做法技巧/竅門/補充說明：

用少許鹽撒在香芋絲裏，這樣吃起來增加味道。

菜譜標簽：熱菜老人秋季食譜宴客菜午餐家常菜冬季食譜

相關食材：香芋

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