香芋無骨雞

美食達人@linhp

香芋無骨雞封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 雞腿2只; 香芋3兩

輔助料: 味極鮮1勺; 蚝油1勺; 五香粉1調料勺; 蔥花適量

香芋無骨雞的做法步驟

第一步：買的雞腿讓老板剔骨比較快；自己剔也容易，不熟手用廚房剪會快一點。洗幹淨後切塊，放入味極鮮，蚝油，少許鹽和五香粉拌勻腌製半小時。

第二步：芋頭切小塊，要比雞肉大一些，不容易爛。

第三步：熱鍋涼油，爆香蒜末和姜末。

第四步：倒入雞塊攤勻先煎一煎，不要著急翻炒，中小火煎至一面焦焦的再翻另一面煎。

第五步：加一碗水（圖中水我加多了，一碗就夠），倒入芋塊翻勻，改中火焖十分鍾。

第六步：十分鍾後湯汁變少，再加適量鹽調味，即可起鍋裝盤。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：香芋

相關菜譜：: 香芋炖雞的做法; 椰蓉香芋面包的做法; 香芋豆豉蒸排骨的做法; 香芋派的做法; 粉蒸香芋的做法; 香芋叉燒醬肉包的做法; 噴香芋頭鍋飯的做法; 香芋蒸仔排的做法; 炸香芋地瓜丸子的做法; 青菜香芋泡飯的做法; 香芋臘味飯的做法; 雞蛋香芋餅的做法; 香芋燒五花肉的做法; 香芋面包花的做法; 香芋扣肉 - 一起過個豐收年的做法; 尖椒煮香芋的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM