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香芋豆豉蒸排骨

美食達人@鳳記美食
香芋豆豉蒸排骨封面圖

菜式簡介
  排骨,滋陰健脾,補中益氣,強健筋骨。

耗時/難易度
口味鹹香
工藝
耗時半小時
難度簡單
主材料
排骨250克
輔助料
少量
香芋少許
蒜蓉少許
豆豉少許

香芋豆豉蒸排骨的做法步驟

  • 第一步:排骨飛水洗淨待用。
  • 第二步:香芋切丁。
  • 第三步:鍋燒熱下油、豆豉、香芋煎香,再下蒜蓉略煎,起鍋倒入排骨中。
  • 第四步:再加入適量鹽和雞精、木茨粉抓勻腌製。
  • 第五步:把排骨放入電壓力煲蒸熟即可。
  • 相關食材:排骨香芋豆豉

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