豆豉南瓜蒸排骨
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝蒸
- 耗時一小時
- 難度簡單
- 主材料
- 排骨適量
- 南瓜適量
- 蔥花適量
- 油適量
- 臘肉豆豉適量
- 蒜頭適量
- 輔助料
- 鹽適量
- 生粉適量
- 幹貝素適量
- 酒適量
豆豉南瓜蒸排骨的做法步驟
第一步：備材料，南瓜去皮切·5cm厚度
第二步：排骨用所有調味料腌上30分鍾後，加入蒜頭，拌均勻
第三步：取下碟子，排放好南瓜、排骨
第四步：在排骨上放上臘肉豆豉，再淋點油
第五步：沸水入鍋，加蓋蒸15分鍾左右
第六步：撒下蔥花，即可上桌食用
豆豉南瓜蒸排骨做法技巧/竅門/補充說明：
臘肉豆豉帶點微辣，可免煮即食