南瓜蒸排骨

第一步：取一個小碗，加入少許豆瓣醬、老抽、兩勺生抽拌勻調成醬汁。

第二步：肋排清洗幹淨後斬成小塊。

第三步：放入盆中，加入生粉抓勻。

第四步：再加入適量醬汁、雞精、花生油抓勻腌製20分鍾。

第五步：南瓜去皮去籽切成小塊。

第六步：將南瓜均勻的擺入深盤中。

第七步：腌製好的排骨平鋪在盤子中間。

第八步：將盤子置于燒開水的鍋內上蓋，大火蒸四分鍾再轉小火八分鍾。

第九步：成品圖。