香芋臘腸飯

美食達人@遙遠の呼喚

菜式簡介
　　炎熱的夏季讓我們這些主婦們真的是不想走進廚房，可是又不能讓家人餓肚子呀。想一個兩全其美的辦法，有肉、有菜、省時省力的臘腸飯真的是很好的選擇。

第一步：准備川味臘腸1根、胡蘿蔔半根、玉米豌豆適量。臘腸切薄片。香芋切小粒。

第二步：胡蘿蔔切小粒，和玉米豌豆一起焯水。

第三步：大米清洗幹淨，浸泡半小時。

第四步：炒鍋燒熱放色拉油，油熱放入切好的香芋炸至焦黃色撈起備用。

第五步：平底鍋燒熱放適量色拉油，油熱放臘腸煸炒。

第六步：加入炸好的香芋，玉米豌豆，翻炒均勻，加適量醬油。

第七步：炒好的香芋臘腸加入電飯煲。

第八步：電飯煲加清水適量，加入鹽調味，按下煮飯鍵至飯煮熟。飯熟後加香蔥碎拌勻。

第九步：香噴噴的臘腸飯。

香芋臘腸飯做法技巧/竅門/補充說明：

香芋換成土豆味道也很好，做法相同。

相關食材：臘腸香芋

相關菜譜：: 香芋臘腸飯的做法; 香芋臘腸飯的做法; 臘腸焖香芋的做法; 臘腸蒸粉絲的做法[圖解]; 臘腸炒韭菜花的做法; 美食節臘腸荷蘭豆煲仔飯的做法[圖解]; 臘腸炒年糕的做法; 自製臘腸的做法; 香芋蒸雞腿的做法[圖解]; 廣味臘腸焖飯的做法[圖解]; 菜心炒臘腸的做法[圖解]; 玫瑰香芋包的做法; 香芋排骨的做法; 紅蘿蔔蒸臘腸的做法; 香芋玉米雞湯的做法[圖解]; 香芋奶油蛋撻的做法