蒜蓉油麥菜

美食達人@小家有女初長成

蒜蓉油麥菜封面圖

菜式簡介
　　在跨年送走2019迎接2020的時刻，我開始編輯2019要上傳的美食菜品。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 油麥菜400克; 蒜蓉適量

輔助料: 食用油2勺; 食用鹽1/4勺; 生抽半勺; 清水適量

蒜蓉油麥菜的做法步驟

第一步：油麥菜洗淨後切段裝盤，蒜蓉備用。

第二步：起鍋燒油。

第三步：爆香蒜蓉。

第四步：下入油麥菜煸炒。

第五步：菜色變軟後加入食鹽。

第六步：加入生抽。

第七步：倒入適量的耗油稀釋的水，便于油麥菜入味。

第八步：湯汁收幹之時關火盛盤。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜素菜晚餐

相關食材：油麥菜

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