鹹肉油麥菜炒腐竹

美食達人@花魚兒

鹹肉油麥菜炒腐竹封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 腐竹55克; 油麥菜70克; 鹹肉60克

輔助料: 料酒適量; 雞精適量

鹹肉油麥菜炒腐竹的做法步驟

第一步：食材：腐竹（已泡發）。

第二步：鹹肉（已清洗）。

第三步：油麥菜。

第四步：將已泡發的腐竹放在案板上切成段，待用。

第五步：將油麥菜洗淨、撈出。

第六步：放在案板上切開，待用。

第七步：將鹹肉放在案板上切片。

第八步：燒鍋倒油燒熱，下入鹹肉，加點料酒翻炒翻炒。

第九步：接著，合入油麥菜和腐竹翻炒翻炒。

第十步：然後，加點雞精。

第十一步：炒勻，即成。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：鹹肉油麥菜腐竹

答配菜譜：油麥菜與鹹肉的做法油麥菜與腐竹的做法鹹肉與腐竹的做法

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