火腿炒腐竹

美食達人@A蘋果小廚

火腿炒腐竹封面圖

菜式簡介
　　這是我家小朋友喜歡的菜，裏面有他喜歡的腐竹，有他喜歡的火腿，做起來相當簡單。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 泡發腐竹適量; 火腿腸適量

輔助料: 蔥適量

調味料: 鹽適量

火腿炒腐竹的做法步驟

第一步：腐竹泡發後切成細段。

第二步：粗火腿腸切成細段。

第三步：鍋中放油燒熱，入火腿腸炒香後盛出。

第四步：鍋中不用放油，入蔥花炒香。

第五步：加入腐竹絲。

第六步：炒香炒透。

第七步：加入炒好的火腿絲。

第八步：加鹽調味出鍋。

火腿炒腐竹做法技巧/竅門/補充說明：

如果感覺腐竹的口感過硬，可以在加火腿腸之前加水略煮。

菜譜標簽：熱菜老人家常菜朋友聚餐夏季食譜晚餐

相關食材：火腿腐竹

答配菜譜：火腿與腐竹的做法

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