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五花肉香菇炒白菜

美食達人@RLing
五花肉香菇炒白菜封面圖

菜式簡介
  家常快手小炒,簡單又不失美味,太適宜上班一族了!

耗時/難易度
口味鹹香
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
五花肉適量
白菜適量
鮮香菇四個
香蔥適量
輔助料
稻米油適量
鹽適適量
蚝油適量

五花肉香菇炒白菜的做法步驟

  • 第一步:備好食材:如圖,清洗幹淨備用
  • 第二步:香菇洗淨備用,五花肉炒好的備用
  • 第三步:食材改刀,香菇切成薄片,蔥白成段,白菜莖切成條狀備用
  • 第四步:熱鍋冷油,下五花肉及蔥白煸香
  • 第五步:下香菇片翻炒均勻至八分熟
  • 第六步:下白菜莖翻炒兩分鍾至八成熟,加入適量鹽翻炒
  • 第七步:葉子切成小段
  • 第八步:把葉子放入一起翻炒至熟
  • 第九步:加入適量蚝油及蔥花炒勻即可
  • 第十步:成品圖
  • 第十一步:成品圖
  • 五花肉香菇炒白菜做法技巧/竅門/補充說明:

    香菇切成薄片翻炒易熟!

    相關食材:五花肉白菜香菇

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