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蒜蓉西洋菜

美食達人@草莓
蒜蓉西洋菜封面圖

菜式簡介
  西洋菜如果買到比較嫩的就很鮮嫩,這次看到市場賣的很嫩,就拿來炒跟蒜蓉,簡簡單單炒就好吃。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
西洋菜500克
輔助料
10ML
3克
生抽5ML
雞精3克
大蒜5克

蒜蓉西洋菜的做法步驟

  • 第一步:西洋菜洗淨瀝幹水分。
  • 第二步:蒜切成蒜米。
  • 第三步:鍋中熱油爆香蒜米。
  • 第四步:把西洋菜放入鍋中炒。
  • 第五步:西洋菜變軟後加入適量鹽。
  • 第六步:加入適量雞精。
  • 第七步:加入適量生抽即可出鍋。
  • 蒜蓉西洋菜做法技巧/竅門/補充說明:

    西洋菜很容易熟,不要炒太久,變色變軟後就可以盛出來,加蒜蓉炒就很美味,不需要其他複雜的食材。

    菜譜標簽:熱菜家常菜
    相關食材:西洋菜

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