西洋菜牛肉丸湯

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西洋菜牛肉丸湯封面圖

菜式簡介
　　西洋菜牛肉丸湯，很鮮美的一碗湯哦！一起來喝湯吧！
　　這個湯要鮮美，蒜頭油是關鍵哦！

耗時/難易度: 口味蒜香; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 牛肉丸6顆

輔助料: 西洋菜適量; 蒜頭油適量; 豬油適量

調味料: 鹽適量

西洋菜牛肉丸湯的做法步驟

第一步：牛肉丸6顆切米字刀花，蒜頭油一瓶備用。

第二步：西洋菜洗淨切段。

第三步：鍋裏加入一大碗，牛肉丸冷水一起燒開。

第四步：燒開稍煮一會。

第五步：舀一湯勺蒜頭油。

第六步：加入鍋中，稍煮，加鹽調味。

第七步：加入西洋菜。

第八步：再加入兩勺豬油。

第九步：把西洋菜壓實，燙軟變翠綠即可。

菜譜標簽：老人午餐家常菜冬季食譜湯類

相關食材：牛肉牛肉丸肉丸西洋菜

答配菜譜：西洋菜與肉丸的做法西洋菜與牛肉的做法

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