西洋菜肉丸湯
菜式簡介
西洋菜的營養價值很豐富，平時多吃西洋菜，能起到潤肺、化痰、利尿、通便等作用。西洋菜主要成分有多種，如果按照每100克鮮重西洋菜計算營養成分，維生素C爲50毫克，蛋白質爲1-2克，纖維素爲0·3克，鈣爲43毫克，磷爲17毫克，鐵爲0·6毫克。還含有多種氨基酸和維生素A·S·D等。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝煮
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 西洋菜一把
- 輔助料
- 姜片適量
- 肉丸適量
- 鹽少許
- 油少許
西洋菜肉丸湯的做法步驟
答配菜譜：西洋菜與肉丸的做法
菜式簡介
西洋菜的營養價值很豐富，平時多吃西洋菜，能起到潤肺、化痰、利尿、通便等作用。西洋菜主要成分有多種，如果按照每100克鮮重西洋菜計算營養成分，維生素C爲50毫克，蛋白質爲1-2克，纖維素爲0·3克，鈣爲43毫克，磷爲17毫克，鐵爲0·6毫克。還含有多種氨基酸和維生素A·S·D等。