超級速成的牛肉幹
菜式簡介
微波爐版的牛肉幹,超級簡單,味道嘛,也是家裏的味道了···不敢說畢買的好吃,畢竟人家是專業的,額們是業余的。
- 耗時/難易度
- 口味五香
- 工藝烤
- 耗時數小時
- 難度普通
- 主材料
- 牛肉適量
- 蔥姜蒜適量
- 生抽適量
- 輔助料
- 十三香適量
- 花椒粉適量
- 調味料
- 白糖適量
- 鹽適量
- 紅酒適量
超級速成的牛肉幹的做法步驟
第一步:首先把牛肉洗幹淨,切成手指頭大小的條,然後用清水泡上半個小時左右。
第二步:然後把所有的調料(紅酒除外)和牛肉一起拌勻,鹽可以多放一些,最後加紅酒,紅酒要沒過牛肉才好。
第三步:把腌製的牛肉放冰箱冷藏,5個小時以上,充分入味。
第四步:把腌製好的牛肉喝腌製牛肉的湯一起放在一個微波爐用的盒子裏,蓋上蓋子,進微波爐。
第五步:高火5分鍾,然後取出來看看,攪拌攪拌,要是沒熟,繼續高火幾分鍾,熟透爲止。
第六步:把熟透了牛肉撈出來,控幹湯汁,擺在盤子裏。
第七步:·······
第八步:······
第九步:最後把烤幹的牛肉幹,趁熱裝進紙袋裏。
第十步:然後加上喜歡的燒烤料什麼的,使勁的搖啊搖,搖啊搖,搖勻,倒出來,晾涼,就可以開吃了。
第十一步:首先上來的是燒烤味的。
第十二步:然後呢,是椒鹽味道的。
第十三步:最後呢,是咖喱味道的,棒棒的。
相關食材:牛肉