荷蘭豆荞頭炒小鱿

第一步：荷蘭豆摘去頭和尾清洗幹淨。

第二步：荞頭切段。

第三步：鮮鱿洗淨，用幹鱿魚味道更佳。

第四步：鍋熱不用放油，先炒鱿魚。

第五步：炒至鱿魚卷起來，放少許鹽。

第六步：盛出待用，鱿魚的湯汁也要留著。

第七步：鍋裏放油，倒入荷蘭豆。

第八步：煸炒片刻。

第九步：倒入荞頭。

第十步：炒到半熟放適量鹽，翻炒均勻。

第十一步：倒入鱿魚，炒幹湯汁均勻即可上碟。

第十二步：成品圖。