素炒荷蘭豆

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素炒荷蘭豆封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 荷蘭豆200克

輔助料: 澱粉適量

調味料: 油適量; 鹽適量; 蔥適量; 姜適量; 蒜適量; 辣椒適量; 味精適量; 香油適量

素炒荷蘭豆的做法步驟

第一步：荷蘭豆200克。

第二步：洗淨後用水泡5分鍾。

第三步：用水調一點澱粉備用。

第四步：蔥、姜、蒜、辣椒切成末。

第五步：炒鍋放油，油熱以後放入蔥、姜、辣椒。

第六步：放入荷蘭豆，翻炒，放少許水，蓋上鍋蓋。

第七步：放鹽，放入蒜末，翻炒，放少許水。

第八步：放入味精、香油，翻炒，放入調好的澱粉，翻炒。

第九步：出鍋裝盤。

菜譜標簽：熱菜家常菜素菜

相關食材：荷蘭豆

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