彩椒炒荷蘭豆

第一步：紅椒，黃椒，荷蘭豆，喜辣點加幾個小米椒。

第二步：荷蘭豆擇洗淨，切成斜片。

第三步：彩椒切菱形片。

第四步：鍋內適量水燒開，荷蘭豆焯至斷生撈出。

第五步：彩椒也焯一下水，撈出備用。

第六步：鍋內適量油燒熱，姜蒜，花椒，小米椒炒香。

第七步：紅，黃椒，荷蘭豆放入。

第八步：翻幾番，倒入一勺開水。

第九步：適量鹽，雞精調味。

第十步：翻炒幾下關火盛盤。

第十一步：成品。

第十二步：成品。