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泡菜餅

美食達人@韓國料理王
泡菜餅封面圖

菜式簡介
  做泡菜餅最重要的是一定要用不粘的煎鍋,否則很容易會糊

耗時/難易度
口味微辣
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
辣白菜適量
面粉適量
輔助料
適量
雞精適量
花椒粉適量
芝麻油適量

泡菜餅的做法步驟

  • 第一步:將辣白菜菜切成細絲,在容器中盛適量面粉,加入水,將面調成不稀不幹的面糊即刻,然後再加入鹽、雞精、糖、花椒粉等配料拌勻。
  • 第二步:鍋內倒入少量的油,加熱後緩慢倒入調好的面糊;一面煎熟後翻轉,將另一面煎熟即可。
  • 第三步:快出鍋的時候淋入少量麻油。
  • 泡菜餅做法技巧/竅門/補充說明:

    最好用不粘的平底鍋

    相關食材:泡菜

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