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板栗燒雞

美食達人@大草海
板栗燒雞封面圖

菜式簡介
  板栗燒雞是一道美味又營養的菜,特別適合老人吃。補充各種維生素栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質,能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏等疾病,是抗衰老、延年益壽的滋補佳品。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時半小時
難度簡單
主材料
雞肉500克
板栗500克
輔助料
醬油2勺
料酒1勺
2片
3片
八角1個
大料1個
1點

板栗燒雞的做法步驟

  • 第一步:備好食材。
  • 第二步:鍋中倒油炒雞肉加姜大料等炒香。
  • 第三步:加料酒。
  • 第四步:加醬油。
  • 第五步:炒香上色。
  • 第六步:加2碗水中小火燒軟爛。
  • 第七步:在加入板栗燒入味加鹽雞精即可。
  • 第八步:裝盤。
  • 板栗燒雞做法技巧/竅門/補充說明:

    雞肉要先燒軟爛入味, 在加入板栗燒入味。

    菜譜標簽:熱菜家常菜
    相關食材:板栗

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