山藥炒木耳

美食達人@小家有女初長成

山藥炒木耳封面圖

耗時/難易度: 口味酸辣; 工藝炒; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 山藥1根; 胡蘿蔔半根; 木耳20克

輔助料: 食用油2勺; 食鹽半勺; 花椒粉半勺; 雞精半勺; 蔥姜蒜末適量

山藥炒木耳的做法步驟

第一步：山藥1根去皮洗淨。

第二步：再切斜刀片。

第三步：胡蘿蔔切菱形片。

第四步：山藥片和胡蘿蔔片放熱水鍋中焯水。

第五步：鍋中燒油炒香蔥姜蒜末和幹辣椒段。

第六步：下入山藥片和胡蘿蔔片翻炒。

第七步：加入食鹽，雞精和香醋翻炒均勻後關火。

第八步：成品圖。

山藥炒木耳做法技巧/竅門/補充說明：

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：山藥木耳

答配菜譜：山藥與木耳的做法

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