清炖牛肉山藥

菜式簡介
　　清炖牛肉山藥，牛肉高蛋白低脂肪，營養價值十分高，且有補中益氣，滋養脾胃，並能起暖胃的作。用醫生的話說，山藥補而不滯， 不熱不燥， 能補脾氣而益胃陰。清炖牛肉山藥十分適合在冬天食用。