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蒜香炸雞翅

美食達人@米拉Miira
蒜香炸雞翅封面圖

菜式簡介
  今來一款蒜香炸雞翅,家宴款待的餐桌一定深受喜愛,特別是孩子們,咔嚓咔嚓,過瘾極了

耗時/難易度
口味蒜香
工藝
耗時數小時
難度簡單
主材料
雞翅適量
雞蛋適量
面粉適量
澱粉適量
適量
適量
適量
洋蔥適量
輔助料
適量
適量
五香粉適量
料酒適量
蚝油適量
醬油適量

蒜香炸雞翅的做法步驟

第一步:雞翅洗淨上下劃刀,便于入味。

蒜香炸雞翅的做法步驟圖(一)

第二步:所需配料准備就緒。

蒜香炸雞翅的做法步驟圖(二)

第三步:蔥姜蒜洋蔥切碎。

蒜香炸雞翅的做法步驟圖(三)

第四步:放入鹽,料酒,醬油,蚝油,五香粉,蔥姜蒜洋蔥。

蒜香炸雞翅的做法步驟圖(四)

第五步:抓勻腌製一個小時。

蒜香炸雞翅的做法步驟圖(五)

第六步:面粉和澱粉1:的比例混合均勻。

蒜香炸雞翅的做法步驟圖(六)

第七步:腌好的雞翅用紙擦幹。

蒜香炸雞翅的做法步驟圖(七)

第八步:均勻裹上蛋液。

蒜香炸雞翅的做法步驟圖(八)

第九步:蘸滿面粉和澱粉。

蒜香炸雞翅的做法步驟圖(九)

第十步:入油鍋炸至金黃色,全程小火。

蒜香炸雞翅的做法步驟圖(十)

第十一步:炸至金黃撈出。

蒜香炸雞翅的做法步驟圖(十一)

第十二步:二次複炸口感外酥裏嫩。

蒜香炸雞翅的做法步驟圖(十二)

第十三步:控油裝盤即可享用。

蒜香炸雞翅的做法步驟圖(十三)

第十四步:家常美味,過瘾極了。

蒜香炸雞翅的做法步驟圖(十四)

第十五步:咔嚓咔嚓停不下來。

蒜香炸雞翅的做法步驟圖(十五)

第十六步:成品圖。

蒜香炸雞翅的做法步驟圖(十六)
蒜香炸雞翅做法技巧/竅門/補充說明:

現炸現吃,美味極了!一定要腌製一個小時以上,去腥入味最關鍵的一步哦!祝您新年快樂!

菜譜標簽:熱菜家常菜學生
相關食材:雞翅

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