醬香雞翅
菜式簡介
雞翅兒子百吃不厭，今來一款醬香雞翅，醬香濃郁，雞翅入味有嚼勁，宴請款待必備款哦。
- 耗時/難易度
- 口味醬香
- 工藝炖
- 耗時三刻鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 雞翅適量
- 蔥適量
- 姜適量
- 輔助料
- 油適量
- 鹽適量
- 醬油適量
- 老抽適量
- 料酒適量
- 冰糖適量
醬香雞翅的做法步驟
第一步：雞翅洗淨備用。
第二步：上下劃兩刀焯水備用。
第三步：蔥姜備用。
第四步：炒鍋入油放入冰糖炒至糖色，倒入雞翅翻炒。
第五步：放入蔥姜炒香。
第六步：加醬油，老抽，料酒。
第七步：加開水抹過雞翅，煮沸轉小火炖半小時。
第八步：熟後大火收汁，出鍋加鹽調味。
第九步：成品圖。
第十步：成品圖。
醬香雞翅做法技巧/竅門/補充說明：
煮沸轉小火慢炖，慢工出滋味！祝您愉快！
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