香菇蝦幹粉絲

第一步：瘦肉切絲放腌料腌製20分鍾。

第二步：備其他食材:白菜，胡蘿蔔，洋蔥切絲，蔥切段，香菇，蝦幹提前泡發，切碎。

第三步：細粉絲提前泡軟。

第四步：熱鍋，放油，下腌製好的瘦肉絲炒香至變色，熟透。

第五步：如圖，可鏟出備用。

第六步：鍋留有底油，放洋蔥絲，胡蘿蔔絲，香菇，蝦幹碎下去煸炒出香味。

第七步：切點姜絲。

第八步：炒香後放入姜絲炒勻。

第九步：加適量的水煮開。

第十步：加入1勺黃豆醬。

第十一步：把白菜絲放入煮2分鍾。

第十二步：放入粉絲，煮2分鍾。

第十三步：加入適量瘦肉絲。

第十四步：最後放下蔥段，關火，完成了。

第十五步：成品圖。