芝士土豆焗蝦
菜式簡介
這段時間非常時期、隔幾天買一回菜、一般都是老公出去買、他今天買了一袋蝦回來、我做了幾個焗蝦、剩下的用來蒸蒜蓉粉絲蝦．
烤好後太香了、孩子一口氣吃光了、呵呵?
繼續烤?
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝烤
- 耗時廿分鍾
- 難度高級
- 主材料
- 基尾蝦5個
- 馬蘇裏拉奶酪適量
- 土豆1個
- 輔助料
- 鹽適量
- 黃油1小塊
- 蒜蓉適量
- 黑糊椒粉適量
芝士土豆焗蝦的做法步驟
第一步：准備、土豆去皮洗淨切片蒸熟。
第二步：准備蒜泥。
第三步：蝦去須。
第四步：用牙簽挑出蝦線、在蝦背第二節處。
第五步：開背。
第六步：擺入烤盤中。
第七步：蒸熟的土豆加入軟化的黃油、鹽、蒜蓉、黑胡椒粉。
第八步：壓成泥。
第九步：用勺子舀在蝦上。
第十步：擺放上馬蘇裏拉奶酪。
第十一步：入烤箱中層上下火180度10分鍾左右、表面金黃可以。
第十二步：太香了。
第十三步：孩兒一個人就吃完了、又繼續烤????。
芝士土豆焗蝦做法技巧/竅門/補充說明：
烤箱溫度由自家烤箱爲主
答配菜譜：芝士與土豆的做法芝士與土豆與蝦的做法