川貝海底椰雙雪湯

美食達人@elmonte

川貝海底椰雙雪湯封面圖

菜式簡介
　　最近早晚溫差大，一不小心就感冒咳嗽了，炖個湯輔療一下。此甜湯潤肺止咳，對咳嗽效果還是不錯的。我每次炖的份量都比較大，全家一起可喝兩天。

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝煲; 耗時三刻鍾; 難度簡單

主材料: 雪梨3個; 雪耳1朵; 川貝手抓1把; 海底椰手抓1把; 陳皮4片

輔助料: 冰糖適量

川貝海底椰雙雪湯的做法步驟

第一步：海底椰泡洗淨。

第二步：川貝泡洗淨。

第三步：雪梨3個。

第四步：去皮去核切小塊。

第五步：雪耳泡發，去蒂撕小塊。

第六步：陳皮用熱水泡軟，刮去裏面的白膜，撕小塊。

第七步：冰糖適量。（根據自家喜甜的程度調節。）

第八步：把所有材料放入電壓力鍋，注入最高水量，按煲湯鍵開煮。

第九步：煮開排氣後就可開蓋食用了。吃不完放冰箱冷藏，2-3天內喝完。

第十步：潤肺止咳。

菜譜標簽：秋季食譜冬季食譜湯類

相關食材：海底椰川貝

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