廣東老火靓湯-海底椰川貝益肺湯
菜式簡介
最近天氣時冷時暖，很容易感冒，感冒咳嗽最難受，特別是小朋友，咳嗽更讓媽媽們手足無措，小孩咳嗽時，很多媽媽都非常擔心，特別是小孩在晚上睡覺咳嗽不停更爲心痛。所以今天推薦的這款非常有效的止咳嗽，化痰的湯。還有爲小孩咳嗽擔心媽媽，一定要煲這款天然綠色保健湯水。這道湯對小兒、老人咳嗽有很好的調理作用。
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝煲
- 耗時數小時
- 難度簡單
- 主材料
- 南北杏30克
- 川貝5克
- 陳皮10克
- 輔助料
- 海底椰20克
- 銀耳20克
- 蜜棗30克
廣東老火靓湯-海底椰川貝益肺湯的做法步驟
廣東老火靓湯-海底椰川貝益肺湯做法技巧/竅門/補充說明：
四季常用南北杏、川貝、陳皮煲湯,或者煮糖水是廣東人的美食主題,特別是在季節更替、天氣幹燥、霧霾籠罩,的時候更需要這些清潤食材,海底椰並非生于海底，而是棕榈科植物,以清燥熱、止咳功效顯著而聞名，且具有提神補腦、潤肺養顔、強壯身體機能的作用,此湯香濃味美，適合全家人食用。
使用的廚具：電子瓦煲、瓦煲、湯鍋、砂鍋
答配菜譜：海底椰與川貝的做法