雞蛋醬油炒飯
- 耗時/難易度
- 口味鹹香
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 白米飯1大碗
- 蔥1顆
- 紅辣椒半個
- 醬油2匙
- 老抽1匙
- 雞蛋2個
- 輔助料
- 香油1匙
雞蛋醬油炒飯的做法步驟
第一步:准備好白米飯。
第二步:蔥辣椒和兩個雞蛋。
第三步:取一小碗調入2匙醬油、一匙老抽和一勺香麻油。
第四步:將蔥辣椒洗淨切碎,兩個雞蛋打成蛋液。
第五步:上鍋入適量油,倒入蛋液,用鍋鏟不停的拌炒。
第六步:炒至蛋液成團凝固。
第七步:放入米飯拌炒散開。
第八步:倒入醬油汁料翻拌炒均勻。
第九步:放入辣椒蔥碎翻炒均勻即可關火。
第十步:成品。
答配菜譜:醬油與雞蛋的做法