尖椒豆幹炒肉絲

美食達人@楊麗的菜譜

尖椒豆幹炒肉絲封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 難度未知

主材料: 尖椒6-7個; 肉絲適量; 豆幹1-2片

輔助料: 澱粉適量; 料酒適量; 姜絲適量; 鹽適量; 味精適量

尖椒豆幹炒肉絲的做法步驟

第一步：准備好食材，肉絲用澱粉、白酒或者料酒腌製一會。

第二步：炒1分鍾撈出備用。

第三步：炒尖椒。

第四步：炒片刻後加入少許油。

第五步：放入姜絲，我比較喜歡吃辣所以放了幾個小青辣椒。

第六步：然後再放入豆幹。

第七步：最後放入備用的肉絲翻炒。

第八步：翻炒1-2分鍾加入適量鹽和味精調味，不喜歡味精的朋友可以不用。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：尖椒豆幹

答配菜譜：尖椒與豆幹的做法

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