芹菜葉火腿腸煎餅

美食達人@靈兒de禦膳房

菜式簡介
　　很多人吃芹菜會把葉子扔了，其實芹菜葉做煎餅特別好吃！

第一步：芹菜葉不需要太多，一把芹菜摘下的葉子就夠了，洗淨切碎。

第二步：火腿腸切碎，要碎一點。

第三步：放進大碗，打一只雞蛋。

第四步：加入面粉和水，一點點的加，邊加邊攪拌。

第五步：加入鹽、五香粉和胡椒粉調味，喜歡吃辣還可以加辣椒粉。

第六步：開小火，舀一勺面糊，放入，抹勻，再倒一點油，讓油沿著餅的邊緣滲入。

第七步：煎好一面，定型再翻面，翻面後再倒一點油，煎好盛出，再重複煎下一塊。

芹菜葉火腿腸煎餅做法技巧/竅門/補充說明：

由于家裏沒有平底鍋和電餅铛，我就用炒鍋煎的，如果有更好啦～
沒有火腿腸不放也沒事。
沒有五香粉可以放點花椒粉。

菜譜標簽：家常菜早餐面食

相關食材：火腿芹菜芹菜葉

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