酥油小餅

第一步：適量面粉中加鹽，一點點即可。

第二步：七八十度的水緩緩加入面粉中，用筷子攪拌成絮狀。

第三步：淋入玉米油。

第四步：揉成軟一點的面團醒三十分鍾，蓋上保鮮膜哦。

第五步：取少許面粉、加入五香粉製作酥油。

第六步：鍋燒熱加入玉米油加熱。

第七步：淋入五香粉上，攪拌成糊狀，加鹽調味。

第八步：醒好的面放在案板上多揉幾遍。

第九步：改刀成同等大小劑子。

第十步：揉成團依次抹油，二次醒二十分鍾。

第十一步：醒好後取出擀成薄皮。

第十二步：均勻塗抹酥油。

第十三步：兩邊同時向裏卷起。

第十四步：再次從兩端向裏卷，一邊卷一邊抻，層次就在這一步哦。

第十五步：兩頭疊放壓實擀開。

第十六步：平底鍋入海加熱，放入酥油餅坯。

第十七步：小火煎至兩面金黃色。

第十八步：多翻幾次確保熟透哦。

第十九步：家常美味面食，簡單又方便。

第二十步：成品圖。