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烤箱版燒烤

美食達人@琦琦&媽媽
烤箱版燒烤封面圖
耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時一小時
難度普通
主材料
雞翅4個
雞爪2個
魚豆腐適量
龍蝦排適量
金針菇適量
火腿腸2根
韭菜適量
土豆1個
輔助料
1頭
孜然粉2勺
芝麻2勺
辣椒面1勺
白糖1勺
生抽2勺
蚝油2勺
2勺
半勺
燒烤蘸料適量

烤箱版燒烤的做法步驟

  • 第一步:首先,先把料調好,按照輔料單上依次放入,攪勻。
  • 第二步:雞翅中,雞爪劃上幾刀方便入味,放入料盆裏腌製半個小時。
  • 第三步:土豆已經切片,火腿打上花刀,韭菜中間斷開,金針菇洗淨就可以了,龍蝦排,魚豆腐忘記拍照了,備用就行。
  • 第四步:然後,把烤盤拿出,鋪上一層一直,用小刷子刷均勻的刷牆一層油。
  • 第五步:然後,把雞翅,火腿等擺在盤中。
  • 第六步:擺好後,把盆中剩的料,用刷子刷到其他上面。
  • 第七步:烤箱上下火180度烤30分鍾,我的烤箱比較小,所以我在中間15分鍾後又翻了一下。
  • 第八步:烤好後,拿出來撒上一點燒烤蘸料就可以吃了。
  • 第九步:青菜這盤跟雞翅那盤方法一樣!
  • 烤箱版燒烤做法技巧/竅門/補充說明:

    疫情期間我們爲國家做貢獻,不能經常出門,但是對這類食物又比較向往,所以想吃的可以自己做一下,(雞爪和雞翅,建議提前用水焯一下,再腌製,我這個忘記了。那樣會烤的比較爛吧,烤箱的溫度不是絕對的,也可以上下200度烤20分鍾,燒烤料也可以不放,非常好吃的

    菜譜標簽:燒烤烤箱菜

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