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玉米胡蘿蔔火腿腸

美食達人@花式精致簡餐
玉米胡蘿蔔火腿腸封面圖

菜式簡介
  寶貝喜歡吃火腿腸,索性自己來做

耗時/難易度
口味清淡
工藝
耗時半小時
難度簡單
主材料
500克
胡蘿蔔適量
玉米適量
輔助料
適量
澱粉80克
胡椒粉適量
蚝油1勺
雞精適量
生抽適量
香菇1個

玉米胡蘿蔔火腿腸的做法步驟

  • 第一步:新鮮的肉切塊後,用料理機打成肉泥,搓點蒜,姜末攪拌均勻。
  • 第二步:玉米胡蘿蔔切碎丁,加一個香菇香菇。
  • 第三步:肉泥朝順時針打圈攪拌預計15分鍾。
  • 第四步:加上玉米胡蘿蔔香菇碎丁,再加入生粉,攪拌均勻。
  • 第五步:將肉泥裝入火腿腸模具裏,模具提前刷油,方便脫模,用勺子壓實。
  • 第六步:上鍋蒸熟,預計15分鍾左右。
  • 第七步:蒸熟後,脫模。
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