紅燒雞翅根

美食達人@董小伊

紅燒雞翅根封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝燒; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 雞翅根8個

輔助料: 蔥適量; 冰糖幾粒; 油適量; 鹽適量; 五香粉適量; 老抽一點; 熟芝麻一些; 香蔥碎一些; 姜適量; 蒜適量

紅燒雞翅根的做法步驟

第一步：雞腿切花刀焯水備用。

第二步：輔料備用。

第三步：鍋中放油加入冰糖炒製上色雞腿開始煎至2面金黃色。

第四步：填入適量清水末過雞翅加少許蚝油中火慢炖30分。

第五步：湯汁濃稠時加入鹽五香粉老抽調味。

第六步：大火收汁出鍋。

第七步：家常小菜請您品嘗，裝盤時撒上熟芝麻和香蔥碎。

第八步：成品。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：雞翅翅根

答配菜譜：雞翅與翅根的做法

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