9個月以上輔食胡蘿蔔肉松吐司

美食達人@紀念旅行

菜式簡介
　　好多孩子不愛吃胡蘿蔔，這個吐司我用胡蘿蔔做的顔色特別好看，而且一點都沒有胡蘿蔔的氣味，我還加了一點肉松而且這個面包是無糖無鹽
　　我一般都是用耐高糖酵母做的，無論有沒有放糖都可以用這個酵母，當然也可以用普通酵母做
　　這裏的胡蘿蔔一定要蒸熟打泥，這樣才會比較細膩
　　夏天用冰水揉面，冬天可以用常溫水揉面
　　吐司烤好以後一定要馬上拿出來，不然焖烤箱裏面會塌陷，晾涼之後才可以切片不然會變形哦，切片後冷凍保存一個月沒問題，常溫保存兩天不可以放冰箱冷藏哦，會提前老化變幹變難吃

耗時/難易度: 口味原味; 工藝烘焙; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 胡蘿蔔一根250克; 高筋面粉250克; 肉松10-20克

輔助料: 酵母3克; 黃油15克

9個月以上輔食胡蘿蔔肉松吐司的做法步驟

第一步：胡蘿蔔去皮切塊蒸熟。

第二步：用料理棒打成泥。

第三步：把胡蘿蔔泥250g高筋面粉250g 酵母3g 肉松10-20g 黃油15g 全部放入面包機按啓動鍵。

第四步：面包機會自動揉面發酵，按啓動其他什麼顔色、重量品種都不用管我都是按1默認的。

第五步：這是正在發酵的狀態，三四個小時後會滴的一聲提醒你面包好了。

第六步：馬上拿出來晾涼，晾涼後密封保存，常溫或者冷凍都可以。

9個月以上輔食胡蘿蔔肉松吐司做法技巧/竅門/補充說明：

1、面包一定不可以冷藏保存
2、胡蘿蔔泥根據高筋面粉的吸水性自己靈活調整一下

菜譜標簽：烘焙早餐

相關食材：肉松胡蘿蔔蘿蔔吐司

答配菜譜：胡蘿蔔與吐司的做法吐司與肉松的做法胡蘿蔔與肉松的做法

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