金針菇培根卷

第一步：培根需要提前解凍，比較多水份，瀝幹水份。

第二步：金針菇去根部，洗幹淨，配料切好。培根切成兩斷。

第三步：金針菇提前撒少許鹽，用培根卷起來，牙簽固定。

第四步：熱油下鍋，開始煎。

第五步：煎一面再翻過來煎另一面，反複翻煎。表面有點焦即可。（大概煎3分鍾）

第六步：先下蒜末，有辣椒的單獨爆。

第七步：有辣有不辣，可以照顧不吃辣的。

第八步：淋上醬油、蚝油、蒜末。

第九步：成品。